Joy Water – Axel Vindenes’ visjonære mineralvann finner veien til Bergens beste bord.

Med mantraet “Live Joyfully, It’s Addictive” og filosofien “Be like water, it always finds its way to a leveled state”, har Axel Vindenes – grunnlegger av The Religion of Joy, forfatter av The Bible of Joy, frontfigur i Kakkmaddafakka og anerkjent oljemaler – bragt en ny visjon til live: Joy Water.

Visjonen ble født da Vindenes ringte Klaus Finne og delte sin drøm om å skape et norsk svar på Pellegrino – et mineralvann basert på det rene vannet fra Voss – i samarbeid med Finne og Johannes ved Gaardspresseriet. Ideen tente en gnist, og resultatet er et mineralvann som forener gledesfylt livsfilosofi med naturens renhet.

Nå serveres Joy Water på Bergens mest anerkjente spisesteder, inkludert Fjellskål Fiskerestaurant, Bien Restauranter og Michelin-stjernerestauranten Gaptrast, hvor det løfter kulinariske opplevelser for kresne gjester.

Joy Water henter sitt utspring fra de uberørte elvene i Voss, hvor vannet, formet av århundrers reise gjennom glacial stein, oppnår enestående renhet og naturlig mineralrikdom. Med vitenskapelig presisjon er vannet beriket med nøye utvalgte mineraler: natrium bikarbonat (1160 mg/l) gir en alkalisk balanse og fordøyelsesfremmende egenskaper, magnesium (660 mg/l) støtter muskelgjenoppretting og energi, kalsium (160 mg/l) styrker beinhelse og tekstur, mens natrium og kalium (120 mg/l hver) sikrer optimal hydrering og elektrolyttbalanse. Resultatet er et bærekraftig, krisp og forfriskende mineralvann, fritt for kunstige tilsetningsstoffer, som tilbyr en raffinert smaksopplevelse verdig de fineste bord.



Joy Water er mer enn en drikke – det er en invitasjon til å omfavne livets flyt og finne ro i gledens essens, slik vann alltid finner sin vei til likevekt. «Dette er en hyllest til naturens renhet og en påminnelse om å leve med intensjon og tilstedeværelse,» uttaler Vindenes. At Joy Water nå har funnet veien til Bergens kulinariske elite, fra Fjellskåls sjømatbord til Gaptrasts Michelin-verdige menyer, vitner om vannets evne til å forene funksjonalitet og eleganse.

Gledens Tidende inviterer sine lesere til å oppleve Joy Water – enten hjemme eller ved bordene til Bergens fineste restauranter som Fjellskål, Bien og Gaptrast. La deg inspirere av vannets reise fra Voss’ snødekte tinder til hjertet av din tilværelse. Lev gledelig, drikk Joy Water!